2021年技术攻关面上项目指南（生物处）- 重2021126 高等真菌生物发酵合成韧革菌素关键技术研发

发布时间：2020-09-27内容编辑：宇辰管理点击数：

一、领域： 二、生物与人口健康技术--（七）轻工和化工生物技术
二、主要研发内容
（一）高等真菌韧革菌生物发酵合成韧革菌素的工艺研究；
（二）发酵液中韧革菌素提取分离纯化工艺研究及结构鉴定研究；
（三）生物发酵来源韧革菌素降脂活性、急性毒理及长期毒理和长期稳定性测试；
（四）生物发酵来源韧革菌素功能性食品剂型研究。
三、项目考核指标（项目执行期内）
（一）经济指标：实现销售收入≥300万元。
（二）学术指标：申请专利≥2件，其中实用新型专利≥1件。
（三）技术指标：
1.韧革菌素发酵液每升可生物发酵合成产生有效成分韧革菌素≥ mg。
2.分离纯化后，有效成分韧革菌素纯度≥ %。
3.测试韧革菌素脂肪酶抑制活性IC50≤ μg/ml。
4.开发功能性食品剂型片剂，有效成分韧革菌素溶出度≥%。
四、项目实施期限： 2年

五、资助金额： 不超过150万元